Греческий салат с маслинами - Кулинарные рецепты
Вт. Июн 18th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Греческий салат с маслинами

Греческий салат с маслинами фото

Рецептов греческого салата существует сотни, а может быть тысячи. Я хочу предложить вам свой рецепт, который состоит из овощей, маслин, грибов и брынзы. Греческий салат с маслинами один из вариантов, который я сделала на ужин. Этот вариант мне очень понравился за то, что он красочный, вкусный и питательный. Его можно подать к любому основному блюду, а можно на праздничный стол. В составе греческого салата с маслинами присутствует брынза, которая придает ему особую пикантность. Кроме всего прочего я добавила в греческий салат с маслинами маринованные грибы. Планировала положить в него целые грибочки маленького размера, но так и и не нашла. Положила маринованные нарезанные грибы. Чтобы сделать греческий салат с маслинами еще красочнее, добавьте в него сиреневый лук. Как видите на фото греческий салат у меня разноцветный;

  • помидоры красные,
  • болгарский перец желтый,
  • огурцы зеленые,
  • маслины черные,
  • брынза белая.

Греческий салат с маслинами-продукты для приготовления;

  • помидор-1 штука,
  • огурец -1 штука,
  • болгарский перец-1 штука,
  • лук репчатый-1 штука,
  • брынза-50 грамм,
  • маслины-10-12 штук,
  • маринованные грибы-10 штук,
  • оливковое или растительное масло,
  • сок половинки лимона,
  • соль,
  • молотый черный перец.  

Греческий салат с маслинами пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка и нарезка овощей для греческого салата

 Шаг 1. Помидор помыла, удалила сердцевину и нарезала его крупными дольками.

Шаг 2. Чтобы греческий салат получился еще разноцветнее, добавьте сиреневый лук. У меня его не было я добавила обычный белый, но нужно выбирать сладкие сорта, чтобы не было гречи от лука. Репчатый лук почистила и нарезала его тонкими полукольцами.

Шаг 3. Огурец помыла и нарезать крупными кубиками.

Шаг 4. Перец болгарский помыла, удалила сердцевину, семена и нарезала его соломкой.

Шаг 5. Брынзу в греческий салат нарезать кубиками.

Шаг 6. Выложить в салат грибы, у меня уже нарезанные. Но лучше всего добавлять целые шампиньоны небольшого размера.

Шаг 7. В самый последний момент я положила в греческий салат маслины.

Шаг 8. Теперь нужно сделать заправку для греческого салата. В отдельную миску налить растительное масло, выжать сок из половинки лимона, добавить соль и черный молотый перец. Перемешать все ингредиенты заправки, полить греческий салат с маслинами и перемешать. Мешать нужно осторожно, чтобы не нарушить целостность салата. Чтобы в салате виднелись все овощи, сыр и грибы.

Греческий салат с маслинами пошаговый рецепт с фото

Вот такой простой рецепт свежайшего и очень вкусного греческого салата с маслинами. Его можно по быстрому приготовить на ужин или праздничный стол. Кроме всех своих положительных качеств он очень полезен для здоровья, так как содержит в своем составе свежие овощи и брынзу. Также рекомендую приготовить Брынза с помидорами и луком.

Приятного всем аппетита!

Салаты из свежих овощей;

Top.Mail.Ru