Очень часто делаю пиццу и разными способами. Несмотря на то, что у меня есть хлебопечка, в последнее время полюбила делать пиццу на слоёном тесте. А в этот раз решила вообще полениться и сделать пиццу на тонком лаваше. Её даже в духовку ставить не нужно, потому что готовится она в сковороде. Не считая время на нарезку помидоров и колбасы, пицца на лаваше готовится около 15 минут. Поэтому её можно считать супер быстрым фастфудом, который можно приготовить на ужин, перекус или для встречи с друзьями. Мне не нужно было вырезать из лаваша круги по диаметру сковороды, потому что у меня лаваш круглый и в упаковке. В упаковке их было 6 штук, но я делала всего из двух. Из 6 штук получится 3 полноценные пиццы на лаваше, которыми можно прекрасно перекусить или поужинать. Но так как нас было двое, то одной для нас было вполне достаточно. А теперь рекомендую приготовить сразу 2 рецепта Пицца на круглом лаваше очень вкусные, ароматные и сочные!
Пицца на лаваше-продукты для приготовления;
- лаваш-2 круга,
- помидор-1 штука,
- колбаса-50 грамм,
- сыр твёрдый-50 грамм,
- моцарелла-1 упаковка 125 грамм.
Пицца на лаваше без яиц кулинарный рецепт с фотографиями
Подготовка колбасы, помидор и сыра для пиццы из лаваша
Шаг 1. Хотя пицца на лаваше и готовится считанные минуты, но подготовку продуктов никто не отменял. Помидор помыла и нарезала его кубиками.
Шаг 2. Колбасу также нарезала кубиками и выложила в миску к помидорам.
Шаг 3. Твёрдый сыр натёрла на крупной тёрке, а шарики моцареллы разрезала на 2 части.
Шаг 4. Сковороду без масла поставила на плиту и достала из упаковки 1 лаваш.
Формирование пиццы на лаваше
Шаг 5. Как только сковорода разогрелась, выложила в неё 1 лаваш и посыпала его твёрдым сыром.
Шаг 6. Затем накрыла вторым лавашом и слегка его прижала, чтобы оба листа соединились между собой, а сыр не вытекал на сковороду.
Шаг 7. Поверх второго лаваша выложила колбасу, помидор а сверху моцареллу.
Всё это время сковорода стояла на небольшом огне, чтобы нижний лаваш не подгорел.
Шаг 8. Пицца на лаваше без яиц сформирована, теперь нужно время, чтобы она дошла до готовности. Накрыла пиццу крышкой и оставила на медленном огне на 15 минут. Как только моцарелла расплавилась, пицца на лаваше была готова. Плиту во время приготовления не прибавляла, а оставила также на минимуме. Хотя смотрите по своей плите и сковороде. Я делала на сковороде из тонкого сплава, поэтому она быстро разогревается. Если будете делать пиццу из лаваша в толстостенной сковороде, тогда можно плиту и прибавить. В общем ориентируйтесь по своей плите и сковородке.
Шаг 9. Плиту выключила и оставила её постоять на 5-10 минут, пока накрывался стол. Затем переложила на блюдо и разрезала на 4 части. Пицца на лаваше получилась очень вкусной, за счёт добавления сыров двух видов, моцареллы и твёрдого.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить быстрые пиццы на слоёном тесте;
- Пицца с помидорами и моцареллой,
- Слоёная пицца из дрожжевого теста,
- Быстрая пицца на слоёном тесте,
- Пицца на батоне в духовке.
