Пицца из заливного теста - очень вкусная - Кулинарные рецепты
Вт. Май 28th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Пицца из заливного теста — очень вкусная

Пицца из заливного теста фото

Пицца из заливного теста готовится двумя способами; обжаривается на сковороде или запекается в духовке. Я выбрала второй вариант, запекла ее в духовке и нисколько об этом не пожалела. Тесто хорошо пропеклось, получилось очень тонким и мягким. Запекала пиццу из заливного теста в форме диаметром 33 сантиметра. Что касается начинки, даже не помню откуда у меня взялся рецепт, но собиралась я делать пиццу из заливного теста очень долго. Меня смущал состав начинки и я думала что в ней присутствуют несочетаемые продукты. Но на деле пицца из заливного теста оказалась очень вкусной и необычной. Поэтому настоятельно рекомендую ее приготовить, а каким способом выбирайте сами, запечь ее или обжарить на сковороде. Если будете жарить её на сковороде, то начинку и тесто нужно разделить на две части и жарить на сковороде меньшего диаметра.

Пицца из заливного теста-продукты для приготовления теста и начинки:

Начинка для заливной пиццы-продукты:

  • грибы-100 грамм;
  • сосиски-1 штука;
  • болгарский перец-2 штуки;
  • репчатый лук-1 штука;
  • морковь-1 штука;
  • вермишель быстрого приготовления-0,5 пачки;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Тесто для заливной пиццы-продукты:

  • мука-9 столовые ложки;
  • яйца-2 штуки;
  • майонез-4 столовые ложки;
  • сметана-4 столовые ложки;
  • томатная паста-2 чайные ложки;
  • минеральная газированная вода-4 столовые ложки.

Пицца из заливного теста пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов и приготовление начинки для пиццы из заливного теста

Шаг 1. Заливное тесто для пиццы замешивается за считанные минуты, поэтому я начала с подготовки продуктов для начинки. Лук репчатый почистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Грибы для заливной пиццы можно использовать любые, я выбрала вешенки, помыла их и нарезала небольшими кусочками. Болгарский перец помыла, вырезала плодоножку, удалила семена, и мелко нарезала. Сосиску освободила от пленки и нарезала тонкими кружками. Теперь когда все продукты подготовлены, самое время приступить к приготовлению начинки для заливной пиццы.

Шаг 2. Вермишель быстрого приготовления измельчить и залить кипятком на время, которое указано на упаковке. Как только вермишель станет мягкой, слить из миски лишнюю жидкость.

Вермишель в начинку для пиццы из заливного теста

Шаг 3. В сковороду налить растительное масло, выложить морковь и обжарить ее около 3 минут.

Морковь в начинку для заливной пиццы

Шаг 4. Затем выложить в сковороду лук, грибы и болгарский перец, перемешать и обжарить до полуготовности на среднем огне около 10 минут. Долго обжаривать не нужно, так как начинка приготовится за то время, пока будет печься заливная пицца.

Пицца из заливного теста начинка

Шаг 5. В начинку для заливной пиццы добавить вермишель, посолить, поперчить и перемешать.

Пицца из заливного теста начинка

Как приготовить заливное тесто для пиццы

Шаг 5. Начинка для пиццы готова, теперь я займусь приготовлением заливного теста. В глубокую миску выложить майонез, сметану, томатную пасту и разбить яйца.

Заливное тесто для пиццы ингредиенты

Шаг 6. Просеять в миску муку и тщательно взбить все продукты до однородной консистенции. Затем постепенно добавляя минеральную воду, довести заливное тесто для пиццы до консистенции жидкой сметаны. Тесто должно выливаться в форму, но и не должно быть слишком жидким.

Как приготовить заливное тесто для пиццы

Формирование заливной пиццы и выпекание в духовке

Шаг 7. Начинка и заливное тесто готовы, поэтому самое время приступить к формированию и запеканию пиццы. Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в нее заливное тесто.

Заливное тесто для пиццы выливаем в форму

Шаг 8. Равномерно разложить по всей поверхности теста начинку и нарезанную сосиску.

Пицца из заливного теста пошаговый рецепт с фото

Шаг 9. Пиццу из заливного теста поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов, время выпекания 30 минут. Готовую пиццу достать из духовки, нарезать порционно и подать на стол.

Пицца из заливного теста самый подробный пошаговый рецепт с фотографиями
Пицца из заливного фото
Пицца из заливного теста в разрезе, как видно на фото тесто тончайшее и очень много начинки.

Приятного всем аппетита!

Рецепты пиццы;

  1. Пицца с ветчиной пошаговый рецепт с фото,
  2. Пицца с жареной курицей,
  3. Картофельное тесто для пиццы и пирожков,
  4. Пицца с сосисками пошаговый рецепт с фото,
  5. Пицца с курицей пошаговый рецепт с фото,
  6. Рецепты теста для пиццы на дрожжах,
  7. Пицца с моцареллой пошаговый рецепт с фото,
  8. Пицца с плавленым сыром,
  9. Венеция пицца пошаговый рецепт с фото,
  10. Пицца с сырокопченой колбасой,
  11. Пицца с сосисками и огурцами,
  12. Овощная пицца с грибами рецепт с фото,
  13. Пицца с колбасой и помидорами рецепт с фото,
  14. Пицца из ржаного теста рецепт с фото,
  15. 100 грамм пицца пошаговый рецепт с фото,
  16. Пицца без сыра с грибами.
Top.Mail.Ru