Пицца с сырокопченой колбасой

Какое замечательное блюдо пицца, ее можно приготовить почти из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Самое главное чтобы был сыр, а с остальными продуктами можно пофантазировать. Таким же образом приготовлена и наша пицца с сырокопченой колбасой. В холодильнике был кусочек колбасы и свежие помидоры а остальное я добавила по своему усмотрению. В приготовлении пиццы простор для фантазий неограничен. Ее можно готовить с добавлением;

• свежих и соленых овощей,
• грибов,
• курицы,
• колбасы,
• сосисок,
• мяса.

Хорошо готовить пиццу, когда после праздничных застолий остается нарезка которую сейчас уже мало кто ставит на стол, отварное мясо, или нарезанные овощи. Тесто для пиццы за меня делает моя замечательная помощница  автоматическая хлебопекарня. С приобретением этой замечательной техники для кухни я забыла,  что такое месить тесто вручную. Заложила все продукты в форму и через короткий промежуток времени достаешь готовое тесто. Если у вас нет хлебопечки, тесто для пиццы можно приготовить  вручную. А если нет желания возиться с дрожжевым тестом, сделайте пиццу из заливного теста. Также рекомендуем попробовать какой вкусной и ароматной получается пицца из двух видов колбасы с помидорами.

Пицца с сырокопченой колбасой-продукты для приготовления теста и начинки:

Начинка для пиццы-продукты;

• сырокопченая колбаса-50 грамм,
• помидоры-3 штуки,
• твердый сыр-50 грамм,
• черные маслины без косточки, 
• корнишоны-3 штуки.

Тесто для пиццы-продукты;

• мука высший сорт-300 грамм,
• дрожжи-0,5 чайной ложки,
• соль-1 чайная ложка,
• сахар-0,5 столовой ложки,
• сливочное масло-1 столовая ложка,
• вода-200 мл.

Пицца с сырокопченой колбасой пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь нужно поставить на замес тесто для пиццы с сырокопченой колбасой. В форму для хлебопечки просеять муку, затем заложить  остальные ингредиенты и поставить форму в хлебопекарню на 45 минут. Пока тесто для пиццы замешивается, нужно подготовить продукты для начинки.

Измельчение продуктов для пиццы с сырокопченой колбасой

 Шаг 2. Помидоры помыть, удалить сердцевину, нарезать их ломтиками и переложить в миску. 

Шаг 3. Сырокопченую колбасу для пиццы нарезать очень тонкими ломтиками.           

Шаг 4. Корнишоны  или соленые огурцы достать из банки и нарезать кружками.

Шаг 5. Любой твердый сыр  натереть на крупной терке. 

 Шаг 6. Нужное количество маслин выложить из банки. Продукты для начинки готовы, теперь нужно приступить к формированию и выпеканию пиццы с сырокопченой колбасой.

Формирование и выпекание пиццы с сырокопченой колбасой

Шаг 7. Стол посыпать мукой и выложить на него готовое тесто для пиццы. Противень для выпекания смазать растительным маслом. Тесто раскатать скалкой по форме противня. Скалку присыпать мукой, накрутить на нее тесто и выложить в противень. Если есть неровные или свисающие края, то их нужно обрезать острым ножом.

Шаг 8. Затем на пиццу выложить нарезанные помидоры, сырокопченую колбасу,  корнишоны, маслины и посыпать ее сыром. 

Шаг 9. Духовку нужно заранее включить, чтобы она хорошо прогрелась. Пиццу поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Когда пицца с сырокопченой колбасой подрумянится, можно доставать ее из духовки. Разрезаем пиццу на порционные кусочки и подаем на стол. Едим с пылу с жару, так как холодная пицца уже не так вкусна.

Приятного всем аппетита! Тесто для пиццы на дрожжах-рецепты.