В Италии для приготовления пиццы чаще всего используют сырокопченую колбасу или ветчину. Но если постоянно готовить блюдо с добавлением одних и тех же ингредиентов, то оно надоедает и хочется чего-то новенького и необычного. Отличной заменой могут стать сосиски, которые придадут пицце совершенно новый вкус и аромат. Но кроме вкуса, в каждом блюде должна быть изюминка, благодаря которой оно будет красиво и эстетично смотреться. Речь идет о красивом оформлении пиццы. Вместо того, чтобы просто накидать продукты на раскатанное тесто, необходимо красиво и равномерно разложить все подготовленные ингредиенты. Пицца с сосисками и огурцами так и приготовлена. Именно на ее примере мы хотим вам показать, что пицца может быть не только вкусной, но и красиво оформленной. Кроме сосисок можно разнообразить пиццу другими продуктами. Например попробовать какой вкусной получается овощная пицца с грибами. Пицца получится легкой, а если готовое тесто тонко раскатать, то в такой пицце будет минимум калорий.
Пицца с сосисками и огурцами-продукты для приготовления теста и начинки:
Тесто для пиццы-продукты;
- дрожжи-2 чайные ложки,
- мука-400 грамм,
- соль-0,5 чайной ложки,
- растительное масло-2 столовые ложки,
- вода-250 миллиграмм.
Начинка для пиццы-продукты;
- сосиски-4 штуки,
- огурцы-3 штуки,
- твердый сыр-50 грамм,
- лук репчатый-1 штука,
- оливки-10 штук,
- болгарский перец-1 штука,
- растительное масло.
Пицца с сосисками и огурцами-пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Сначала нужно замесить тесто для пиццы с сосисками и огурцами. В форму для автоматической хлебопекарни заложить все ингредиенты для пиццы. Через 45 минут тесто готово. Дать ему настояться минут 10-15. Затем тонко раскатать и выкладывать подготовленные ингредиенты. Если хлебопечки нет, его можно приготовить вручную.
Шаг 2. Пока тесто для пиццы замешивается, нужно подготовить и нарезать продукты для пиццы. Луковицу нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Крупные огурцы разрезать в длину и нарезать тонкими ломтиками, мелкие кружками, оливки разрезать пополам. Сосиски нарезать кружками. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3. Когда тесто для пиццы уже раскатано и выложено в форму, следующий шаг, выкладка продуктов. Первый слой пиццы лук, второй огурцы, третий сосиски, в промежутках между кружками сосисок, болгарский перец и оливки. Последний слой пиццы с сосисками и огурцами, сыр. Отправляем пиццу с сосисками и огурцами в духовку на 25-30 минут.
Шаг 4. Через 25 минут моя пицца с сосисками и огурцами уже готова. Достала ее из духовки, нарезала на порционные ломтики и подала на стол.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую рецепты теста для пиццы на дрожжах и пицца с сосисками пошаговый рецепт с фото.
