Пельмени в духовке со сметаной и сыром готовила, а теперь рецепт в горшочке. Но в этот раз я не добавляла никакого сыра, сметаны и майонеза. Решила приготовить пельмени с бульоном и овощами. Магазинные пельмени как не свари, всё равно они не такие вкусные, как домашние. Хотя на варку пельменей с бульоном на плите уходит минимум времени. В духовке процесс более длительный, но получились они очень вкусными. К пельменям в горшочек я добавила разные приправы, воду и лавровый лист. Во время варки в горшочке они пропитались вкусами приправ и стали ещё вкуснее. Таким способом особенно хорошо готовить магазинные пельмени, так как домашние вкусны в любом виде.
Пельмени в горшочке-продукты для приготовления;
- пельмени-38 штук,
- лук-2 штуки,
- морковь-2 штуки,
- соль,
- чёрный молотый перец,
- сушёный чеснок,
- универсальная приправа,
- сушёная зелень,
- лавровый лист-1 штука,
- вода-400 мл,
- горшок объёмом 1 литр.
Как приготовить пельмени в горшочке пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я почистила 2 маленькие морковки и лук небольшого размера.
Шаг 2. Затем нарезала 1 морковку и луковицу и выложила их первым слоем в горшочек.
Шаг 3. На слой лука и моркови выложила в горшок замороженные пельмени в количестве 18 штук.
Шаг 4. Слой пельменей посолила, поперчила и посыпала приправами.
Шаг 5. Затем нарезала вторую луковицу и морковку и выложила их на слой пельменей.
Шаг 6. Следующим слоем выложила 20 штук пельменей и налила воду. Затем посыпала приправы, соль, черный молотый перец и положила лавровый лист. Края горшка смазала сливочным маслом, чтобы бульон во время варки пельменей в горшке не выкипал.
Шаг 7. Накрыла крышкой и поставила пельмени в горшочке в холодную духовку, температура 200 градусов, время приготовления 1 час.
Шаг 8. Через 1 час достала пельмени в горшочке из духовки и добавила топлёное масло, можно сливочное. Перемешала пельмени и разложила их по тарелкам и сразу же подала на стол.
Приятного всем аппетита!
- Бораки — армянские пельмени рецепт,
- Как варить пельмени в кастрюле,
- Пельмени пошаговый рецепт с фото,
- Как делать пельмени с помощью пельменницы.
