Цветная капуста со сметаной и яйцами - Кулинарные рецепты
Пн. Ноя 30th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Цветная капуста со сметаной и яйцами

Цветная капуста со сметаной и яйцами

Цветная капуста со сметаной и яйцами в духовке это полезный и вкусный ужин, перекус или завтрак. Я бы не отказалась и от жареной цветной капусты, но в этот раз решила ее запечь. А все потому, что не было времени стоять около плиты и жарить. Блюда в духовке отличаются тем, что не нужно за ними следить. Сформировал блюдо, поставил в духовку, выставил таймер и все, дальше можно заниматься своими делами. Поэтому-то и рецепт запеченной капусты, а не жареной. Быстренько помыла вилок цветной капусты и разделила его на соцветия. Затем взбила в миске сметану с яйцами, залила капусту и поставила в духовку. Дальше я свободна и можно заняться приготовлением следующего блюда или своими делами. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные блюда с цветной капустой;

Цветная капуста со сметаной и яйцами фото

Цветная капуста со сметаной и яйцами — продукты для приготовления:

  • цветная капуста-1 вилок весом 1 килограмм;
  • сметана-3 столовые ложки;
  • яйца-2 штуки;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • растительное масло.

Цветная капуста со сметаной и яйцами как приготовить

Шаг 1. Для начала нужно разделать цветную капусту. Вилок выложить на доску и обрезать листья и кочерыжку.

Цветная капуста

Шаг 2. Затем разрезать ее на две части и отделить от кочерыжки острым ножом соцветия.

Разрезать цветную капусту на две части

Шаг 3. Соцветия сложить в чашку и промыть под проточной водой.

Отделить соцветия от вилка
Промыть соцветия цветной капусты водой

Шаг 4. В миску выложить сметану, разбить яйца, добавить соль и черный молотый перец. Сметанную заливку для цветной капусты тщательно взбить венчиком.

Взбить сметану с яйцами для цветной капусты

Шаг 5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Хочу сказать, что форму я использовала слишком большую 35 на 24. Нужно было взять меньшую по объему, чтобы капуста была разложена не в один слой, а в два.

Смазать форму растительным маслом

Шаг 6. Выложить соцветия цветной капусты в форму и залить сметанно-яичной заливкой.

Выложить цветную капусту в форму

Поставить форму в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Цветная капуста со сметаной и яйцами

Шаг 7. Как только цветная капуста со сметаной зарумянится, значит пора ее вынимать из духовки. Достала ее из духовки, разложила по тарелкам и все готово! Вкусная, полезная и нежная запеченная цветная капуста готова!

Цветная капуста со сметаной и яйцами

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru