Блины с маком на кефире и минеральной воде - Кулинарные рецепты
Вт. Мар 19th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Блины с маком на кефире и минеральной воде

Блины с маком фото

Тема остающихся продуктов волнует многих женщин. Экономная хозяйка никогда не будет выливать или выкидывать продукты, которые остаются в небольшом количестве в холодильнике. Из них можно приготовить очень много разных блюд. Вот и я хотела бы поделиться, как я использовала оставшийся кефир и минеральную воду. Не долго думая я решила провести эксперимент и напечь блины с маком. Тем более что к чаю на данный момент у нас ничего не было. Мак у меня был куплен для других целей, но я решила то блюдо не готовить а попробовать что-то новое. Остальные ингредиенты у меня всегда есть в наличии, поэтому я решила по быстрому замесить тесто и напечь блинчики.

Блины с маком-продукты для приготовления;

  • мука-5 столовых ложек,
  • кефир-150 мл,
  • минеральная вода-150 мл,
  • яйца-2 штуки,
  • мак-1 пакетик весом 20 грамм,
  • сахар-2 столовые ложки,
  • соль,
  • сливочное масло,
  • растительное масло.

Как приготовить блины с маком на кефире и минеральной воде пошаговый рецепт с фотографиями

Тесто для блинов с маком

шаг 1. Делаем маковое тесто для блинов. В миску выливаем кефир комнатной температуры.

Наливаем в миску кефир

Шаг 2. Затем добавляем газированную минеральную воду.

Добавляем к кефиру минеральную воду

Шаг 3. Следующий ингредиент теста для блинов яйца, разбиваем их в миску.

Разбиваем в блинное тесто яйца

Шаг 4. Теперь добавляем пищевой мак, муку, сахар и соль.

Добавляем в тесто для блинов мак
Взбиваем тесто для блинов с маком

Шаг 5. Вооружаемся венчиком или миксером и взбиваем тесто для блинов до однородной консистенции.

Блины с маком тесто

Хотя у меня есть комбайн, но я всегда тесто на блины вымешиваю венчиком, мне так удобнее. Взбивая его венчиком я чувствую консистенцию теста и знаю когда нужно добавить муку или ее уже достаточно. Тщательно взбитое тесто для блинов с маком отставляем на 30 минут. За это время все мелкие комочки теста разойдутся и тесто станет более однородным.

Выпекаем блины с маком

Шаг 6. Блины с маком я пекла на сковороде объемом 14 сантиметров. В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту и хорошо разогреть. Пока разогревается сковорода с маслом, тесто для блинов еще раз тщательно перемешать. Подготовить сливочное масло, тарелку и кисточку для смазывания блинов с маком на кефире и минеральной воде. В разогретую сковороду наливаем необходимое количество блинного теста половником или ложкой. Выпекаем блины с маком сначала с одной стороны, а затем переворачиваем на другую сторону.

Выпекаем блины с маком

Шаг 7. Готовые маковые блинчики выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Смазываем блины с маком сливочным маслом

Блины с маком на кефире и минеральной воде готовы. Ставим чайник на плиту, завариваем чай и подаем блины на стол с любым вареньем или сметаной. Вот такой простой способ применения оставшихся продуктов, которые не нужно выкидывать, а готовить из них разные блюда.

Блины с маком пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать другие варианты блинов с начинками и без;

Top.Mail.Ru