Шарлотка в мультиварке Редмонд - Кулинарные рецепты
Чт. Дек 8th, 2022

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Шарлотка в мультиварке Редмонд

Шарлотка в мультиварке Редмонд фото

В прошлый раз я делала кекс в мультиварке Редмонд, а в этот раз у меня шарлотка. Пышность любой выпечки зависит от одного фактора, тщательное взбивание продуктов. Ручным венчиком взбить продукты до пышности очень сложно. А вот с помощью автоматического венчика взбивание происходит быстро и очень тщательно. Ну и конечно же выпечка, а в моём случае шарлотка получилась ну очень пышной. Кстати в рецепте мультиварки время приготовления шарлотки стоит 50 минут и за это время она у меня не испеклась. Я пекла её в мультиварке 1 час и 20 минут. Но всё равно верх шарлотки получился белым. Он пропёкся, но не зарумянился, а сама шарлотка получилась вкусной, ноздрястой и естественно пышной. И всё это благодаря тому, что я взбивала венчиком от блендера а не руками.

Шарлотка в мультиварке Редмонд-продукты для приготовления;

  • яблоки-3 штуки,
  • яйца-5 штук,
  • сахар-200 грамм,
  • мука высший сорт-180 грамм,
  • разрыхлитель-10 грамм 1 упаковка,
  • ванилин,
  • корица,
  • сливочное масло для смазки чаши мультиварки.

Шарлотка в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями

Замешивание теста на шарлотку

Шаг 1. В чашу для взбивания теста выложила сахар и разбила яйца. Затем тщательно взбила оба продукта до однородной консистенции.

Яйца и сахар для шарлотки

Шаг 2. В чашу для взбивания просеяла муку и добавила разрыхлитель, корицу, ванили и взбила ещё раз до однородной консистенции.

Добавить к яйцам и сахару муку

Шаг 3. Отставила в сторону миску с тестом и занялась яблоками для шарлотки. Помыла их под проточной водой и вырезала сердцевину. Затем 3 яблока нарезала кубиками, а 1 яблоко для украшения шарлотки нарезала ломтиками.

Яблоки для шарлотки

Шаг 4. Выложила яблоки в тесто и перемешала столовой ложкой, чтобы яблоки равномерно распределились по всему тесту.

Добавить яблоки в шарлотку

Выпекание шарлотки в мультиварке Редмонд

Шаг 5. Чашу мультиварки смазала сливочным маслом и вылила в него будущую шарлотку с яблоками. Затем поверх неё распределила ломтики яблок и поставила чашу в мультиварку.

Выложить шарлотку в мультиварку

Шаг 6. Закрыла крышку мультиварки Редмонд и выставила режим «Выпечка» на 1 час. Как я уже писала выше, в рецепте стоит 50 минут, но я поставила 1 час.

Время выпекания шарлотки в мультиварке

Шаг 6. Шарлотка с яблоками через 1 час у меня не испеклась, поэтому я добавила ещё 20 минут.

Шарлотка в мультиварке через 1 час

Шаг 7. За эти 20 минут верх шарлотки не зарумянился, но она была уже готова. Готовность шарлотки я проверила зубочисткой и на ней не осталось ничего. Мультиварку выключила и дала шарлотке полностью остыть. Затем нарезала её порционно и подала на стол к чаю.

Шарлотка в мультиварке через 1 час 20 минут
Как приготовить шарлотку в мультиварке
Шарлотка в мультиварке пошаговый рецепт с фото
Пышная шарлотка в мультиварке Редмонд

Приятного всем чаепития!

Top.Mail.Ru