Рулет из лаваша с форелью и сыром станет идеальным дополнением к завтраку или на праздничный стол. Из одного большого лаваша и 150 грамм форели получится 24 маленьких рулетика, которых хватит на перекус для большой компании. А если готовить его на завтрак, то для семьи из двух-четырех человек на 2-3 дня. Нам с мужем такого рулета достаточно чтобы завтракать 3-4 дня, хотя аппетиты и вкусы у всех разные. Рулет получился вкусным, сочным и свежим за счет добавления зелени. Я добавляла укроп, но вы можете выбрать зелень на свое усмотрение. Также для пикантности я добавила в рулет оливки, которые оставались в небольшом количестве. Форель можно использовать покупную, а можно засолить самостоятельно Как разделать форель и засолить.
Рулет из лаваша с форелью-продукты для приготовления;
- лаваш-1 штука,
- форель-150 грамм,
- укроп,
- оливки,
- майонез,
- плавленый сыр.
Рулет из лаваша с форелью и плавленым сыром пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Заранее подготовила все продукты, то есть нарезала форель небольшими кусочками.

Шаг 2. Затем помыла укроп и мелко нарезала. Оливки достала из банки и измельчила ножом.

Шаг 3. Лаваш у меня большой выложила на стол, сложила и разрезала ножом на 2 части. Затем один лист смазала майонезом, а второй положила сверху.

Шаг 4. Тщательно смазала верхний лист лаваша плавленым сыром.

Шаг 5. Выложила на лаваш мелко нарезанный укроп и распределила его по всей поверхности. Затем поверх плавленого сыра с укропом положила форель с оливками и распределила по лавашу.

Шаг 6. Свернула лаваш рулетом, начиная с той стороны, которая не ровная. Край рулета смазала майонезом, чтобы он не раскрывался и переложила на пищевую пленку.

Шаг 7. Завернула рулет из лаваша с форелью в пищевую пленку и положила в холодильник.

Делала я его с вечера, а на завтрак нарезала и подала на стол к чаю. Он стал прекрасным дополнением к завтраку, потому что состоит из вкусных и полезных продуктов. Единственное что в этом лаваше не совсем полезное это майонез, но его я добавляла совсем немного, чтобы смазать первый лист лаваша.

Приятного всем аппетита!
- Рулет из лаваша с брынзой и зеленью,
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками,
- Простые рулеты из лаваша рецепты,
- Рулет из лаваша с сосисками,