Крабовый салат с болгарским перцем и помидорами многие называют красное море. Как по мне так это обычный салат с добавлением крабовых палочек, овощей и яиц. Но есть в нем и одна изюминка, если продукты будут нарезаны крупно, то сочности в нем уже не будет. А если все продукты нарезать соломкой, добавить чесночка, майонез и свежей зелени, то вкус получается просто бомбический. Вариаций на тему этого салата очень много, в большинстве случаев это крабовые палочки, помидоры и перец с чесноком. Но есть и исключения, например для праздничного стола его можно украсить красной икрой или добавить яйца, как сделала это я. Мне показалось что вкус яиц здесь будет как нельзя кстати и не ошиблась. Добавила всего 2 штуки и они вроде бы и были, но в тоже время чувствовались совсем немного. То есть яйца в какой-то степени вобрали в себя сочность и придали легкий вкус.
Также рекомендую ознакомиться Как выбрать крабовые палочки, Шарики из крабовых палочек с сыром, яйцами и чесноком.
Для приготовления крабового салата с перцем вам потребуется;
- крабовые палочки-1 упаковка,
- болгарский перец-2 штуки,
- помидоры-3 штуки,
- чеснок-2 зубчика,
- яйца-2 штуки,
- соль,
- майонез,
- зелень укропа.
Крабовый салат с болгарским перцем и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Как видите на фото я подготовила болгарский перец и помыла помидоры. Также на фото упаковка 200 грамм крабовых палочек.
шаг 2. Сварила 2 яйца и почистила чеснок. Как по мне такого количества чеснока было в самый раз, то есть не остро и нет сильной ароматики. Помыла укроп и мелко его нарезала.
шаг 3. Ну и после подготовки всех продуктов я приступила к их нарезке. Болгарский перец и крабовые палочки нарезала соломкой, помидоры тонкими ломтиками и пропустила через пресс чеснок. Кстати для приготовления этого салата многие разворачивают крабовые палочки а затем нарезают тонкой соломкой. Я пошла по более легкому пути, чтобы не тратить много времени. Разрезала крабовые палочки на две части и каждую часть ножом и соломкой.
шаг 4. Яйца нарезала кубиками и добавила укроп свежий. Теперь мне нужно крабовый салат с болгарским перцем и помидорами посолить и заправить майонезом. Выложила майонез, посолила и перемешала, затем переложила его в салатник и подала на стол.
Если честно то я не любитель болгарского перца в салатах, но в этот раз я его вообще не чувствовала, а все потому что нарезан он был очень тонко. Просто на фото крабовый салат с болгарским перцем снят с близкого расстояния и кажется что овощи нарезаны крупно. На самом деле они очень тонкие.
Приятного всем аппетита! Крабовые салаты рецепты:
- Крабовый салат с морковью, огурцами и яйцами,
- Крабовый салат с помидорами и кукурузой,
- Салат с крабовыми палочками без риса,
- Крабовый салат с морской капустой,
- Салат из крабовых палочек, помидоров и яиц,
- Салат с крабовыми палочками и яблоком,
- Овощной салат с крабовыми палочками,
- Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками.
