Для любой хозяйки быстрое приготовление блюда имеет огромное значение. Не у всех есть время на сложные блюда, которые готовятся долго. А если получается в одной посуде приготовить сразу гарнир с основным блюдом, то это вообще настоящая удача. В этот раз я решила приготовить фрикадельки с рисом в мультиварке Редмонд. У меня в наличии были фрикадельки домашнего приготовления, которые я заморозила на суп. Но суп как-то нам не захотелось и я решила сделать второе блюдо, которое нужно только дополнить салатом или овощами. Они получились вкусными и нежными за счет добавления сливок, небольшого количества чеснока и еще лука. Лук я люблю и добавляю его в блюда чаще чем морковь. Потому что морковь придает блюдам сладость и я чаще всего ее отвариваю или запекаю, жарю очень редко.
Для приготовления фрикаделек с рисом в мультиварке вам понадобится;
- фрикадельки-15 штук из свинины и курицы,
- рис длиннозерный-100 грамм,
- лук репчатый-2 штуки,
- чеснок-6 зубчиков,
- сливки-200 грамм,
- сырок плавленый-1 штука,
- соль,
- перец,
- вода кипяченая,
- зелень свежая,
- масло растительное или сливочное.
Фрикадельки с рисом в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Для начала я подготовила все продукты. Лук с чесноком почистила и измельчила ножом.
шаг 2. Длиннозерный рис взвесила и промыла проточной водой. Плавленый сырок натерла на средней терке. Свежую зелень помыла и мелко нарезала.
шаг 3. Достала фрикадельки, готовить буду их не размораживая. Но не все, а только 15 штук, как в списке продуктов. Оставшиеся пойдут для приготовления небольшого количества супа.
шаг 4. В чашу мультиварки Редмонд налила масло, разогрела и выложила лук с чесноком. Обжаривал в режиме Жарка около 5 минут до подрумянивания.
шаг 5. Выложила поверх лука с чесноком фрикадельки, сколько уместилось, потому что чаша объемом 3 литра.
шаг 6. Поверх фрикаделек разложила длиннозерный рис.
шаг 7. Налила воду, чтоб она покрывала фрикадельки с рисом и добавила соль с черным молотым перцем. Наливать лучше воду кипяченую, она быстрее закипит в мультиварке.
шаг 8. Закрыла крышку мультиварки и выставила программу Тушение на 1 час.
шаг 9. Через 30 минут добавила в фрикадельки с рисом сливки, проварила 5 минут.
шаг 10. Затем добавила плавленый сырок и как только он расплавился заложила к фрикаделькам свежую зелень. Закрыла крышку мультиварки и подержала еще 5 минут. Затем выключила мультиварку Редмонд и оставила их еще на 5 минут настояться.
шаг 11. Затем разложила фрикадельки с рисом по тарелкам и подала на стол со свежими овощами.
Приятного всем аппетита!
