Шарики из крабовых палочек это идеальная закуска для праздничного стола. Получаются вкусными и делаются очень быстро. Вместо крабовых палочек можно взять мясо, это не принципиально. Потому что состав у них практически одинаковый. Единственное различие, формирование продукта. Такая закуска привлекает внимание на праздничном столе, за счет размера и удобства употребления. Простой набор продуктов делает ее доступной для всех слоев населения. Есть много способов улучшить внешний вид шариков, обваляв их;
- в кунжуте,
- зелени,
- грецких орехах,
- желтке,
- в красной стружке крабовых палочек.
Все на ваш вкус и усмотрение, кто что больше любит, мне захотелось подать их без обваливания в каком-то продукте.
Для приготовления шариков из крабовых палочек вам потребуется;
- крабовые палочки-200 грамм,
- плавленый сырок-1 штука,
- яйца-1 штука,
- чеснок-2 зубчика,
- майонез.
Шарики из крабовых палочек с сыром, яйцами и чесноком как приготовить
шаг 1. На фото упаковка крабовых палочек весом 200 грамм, открыла ее, достала крабовые палочки из пленки и переложила на тарелку.
шаг 2. Параллельно отварила 1 яйцо, почистила чеснок и освободила сырок от фольги.
шаг 3. Измельчила крабовые палочки, сырок и яйцо на мелкой терке. Добавила чеснок пропущенный через пресс. Выложила майонез и тщательно перемешала основу для шариков.
шаг 4. Чтобы шарики получились одинаковыми по размеру, основу разровняла и разделила столовой ложкой на равные части.
шаг 5. В миску налила воду и приступила к формированию шариков с крабовыми палочками. Смочила руки в воде, взяла одну часть основы и скатала шариком. Заготовки переложила на тарелку и убрала в холодильник на 1-2 часа.
шаг 6. Перед подачей переложила их в менажницу, посыпала измельченным луком и подала на стол. Можно еще в каждый шарик вставить по шпажке, чтобы удобнее было брать и есть. В общем в буквальном смысле 30 минут и на столе шарики из крабовых палочек в количестве 13 штук. Такого количества вполне хватит для закуски компании из 2-4 человек. Потому что мы чаще всего ставим на стол не одну закуску а несколько.
Приятного всем аппетита!
