Вы наверняка знаете, как полезны овощи. Кроме того, если они находятся в супе, их компоненты также объединяются с другими и становятся еще полезней. Сегодня я расскажу, как приготовить удивительно вкусный диетический суп пюре из овощей для похудения и накормить всю семью. Тем более, он очень полезный и его часто используют для диетического питания. В нем все довольно просто, его подают холодным и в нем присутствуют овощи. Этот прекрасный суп особенно вкусный в жаркий летний день. Тем более что от жары многим совсем не хочется есть, но это блюдо захочет каждый. Если же вы не любите холодные супы, то можете приготовить капустный или боннский суп, но в жаркую погоду, именно диетический суп утолит чувство голода.
Диетический суп пюре-продукты для приготовления;
- огурцы-3 средних штуки,
- красный или белый лук-1 штука,
- органический йогурт-2 чашки или 0,5 литра,
- зеленый виноград-1 чашка или небольшая гроздь,
- кинза,
- свежая мята,
- овощной бульон,
- соль.
Диетический суп пюре из овощей
Компоненты диетического супа пюре уникальны и совместить их вместе кажется невозможным. Но тем не менее, именно в этом блюде они сочетаются как нельзя лучше. Очистите огурцы от кожуры, а также удалите семена, если они крупные. При покупке выбирайте небольшие огурчики, лучше возьмите их больше, но, тогда вам не придется очищать их от семян. Порежьте огурцы и красный лук, но, не следует резать слишком мелко. Кусочки делайте среднего размера.
Смешайте огурцы в кухонном комбайне или же воспользуйтесь блендером. Включите его, и сделайте практически пюре. Но, при этом, текстура полученной смеси должна оставаться немного комковатой, поэтому, периодически комбайн или блендер следует выключать, чтобы проверить консистенцию.
Переложите полученную смесь в большую миску и добавьте в нее йогурт. Все это следует очень хорошо перемешать. Разведите полученную смесь овощным бульоном, который предварительно следует сварить и остудить. Какие овощи вы будете использовать, сугубо ваш личный выбор. Добавьте в полученное блюдо сок белого винограда. Положите в суп зелень и виноград.
Диетический суп пюре из овощей для похудения готов! Осталось только насладиться его прекрасным вкусом. Кстати, этих компонентов хватит на 6 порций.
