На сайте уже есть 4 рецепта салата мимоза и из них всего один с сыром. Я не любитель везде и всюду добавлять сыр, потому что мне не нравится разбавлять классические рецепты ненужными продуктами. В этот раз я решила приготовить еще один салат мимоза, но уже с горбушей. Чаще всего я делаю его с луком, но в этот раз решила делать без него. В моих салатах лук вообще не чувствуется, потому что я предварительно его очень мелко режу и никогда не заливаю кипятком, как делают некоторые. После мелкой нарезки и настаивания в холодильнике слой с луком вообще не чувствуется. Но в этот раз я его не добавила, а добавила морковь. Остальные продукты всем известны, это яйца и картошка. Салат получился очень нежным и в буквальном смысле просто тает во рту.
Салат мимоза с горбушей без сыра-продукты для приготовления;
- консервы рыбные горбуша-1 банка,
- картошка-3 штуки,
- яйца-3 штуки,
- морковь-2 штуки небольшого размера,
- майонез,
- соль по вкусу.
Салат мимоза с горбушей без сыра пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка продуктов для мимозы из горбуши
шаг 1. Для начала я подготовила все продукты, которые понадобятся для салата мимоза с горбушей. Отварила картошку с яйцами и морковью. Кстати очень удобно овощи для салатов запекать в фольге в духовке. Но в этот раз я этот способ не использовала, потому что кончилась фольга. Идти за ней мне не захотелось. Банку с горбушей открыла, переложила в миску, удалила хребтовые кости и размяла вилкой.
шаг 2. Картошку, морковь и белки яиц натерла на крупной терке и переложила по отдельным мискам. Желток натерла на мелкой терке.
Формирование мимозы слоями из горбуши
шаг 2. После подготовки продуктов я приступила к формированию мимозы с горбушей. Первым слоем выложила в форму картошку, слегка присолила и смазала майонезом.
шаг 3. Вторым слоем выложила рыбные консервы горбуши и разровняла по всей поверхности картошки.
шаг 4. Третий слой мимозы с горбушей морковь, разровняла и смазала майонезом. Как видите я не все слои промазываю майонезом, чтобы салат был не таким калорийным. Но в окончательном виде после настаивания он не получается сухим.
шаг 5. Четвертый слой мимозы белки яиц, разложила и смазала майонезом.
шаг 6. Салат мимоза с горбушей готов, посыпала верхнюю часть желтком и поставила его в холодильник. Делала его с утра, а на ужин мы снимали пробу.
шаг 7. Отделила необходимое количество салата, разложила по тарелкам и подала на стол. Нежный и вкусный салат станет прекрасным дополнением к ужину. Ведь совсем не обязательно ждать праздника, чтобы приготовить такой простой, но в тоже время вкусный салат.
Приятного всем аппетита!
- Салат Мимоза с морковью,
- Салат Мимоза классический рецепт,
- Мимоза без слоев,
- Салат Мимоза без моркови.
