Пицца на слоеном тесте с моцареллой - Кулинарные рецепты
Сб. Июн 22nd, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Пицца на слоеном тесте с моцареллой

Пицца на слоеном тесте с моцареллой пошаговый рецепт с фотографиями

У меня всегда в морозильнике есть слоеное тесто. Я его покупаю на случай, когда нужно что-то приготовить по быстрому. Это могут быть слойки с любой начинкой, пирог или пицца на слоеном тесте. Но тут нужно понимать что быстро это значит заранее достать слоеное тесто из морозилки, чтобы на момент приготовления оно разморозилось. Тоже самое касается и начинки, она должна быть подготовлена заранее. Хотя можно в слоеное тесто просто завернуть сосиски и запечь их в духовке на перекус. Но для меня быстро это пицца, здесь не нужно ничего выдумывать. Нужен только сыр, колбасная добавка, а остальное всегда есть в холодильнике. Потому что пицца это блюдо, которое можно сделать с добавлением любых продуктов. Поэтому я заранее продумала что буду добавлять в пиццу, а тесто достала из морозилки и ушла по делам. На более сложные блюда у меня в тот день не было времени.

Пицца на слоеном тесте-продукты для приготовления;

  • слоеное тесто-1 упаковка 500 грамм,
  • сыр моцарелла-250 грамм,
  • сосиски-4 штуки,
  • лук репчатый-2 штуки,
  • лечо,
  • вяленый перец,
  • растительное масло для смазки формы.

Пицца на слоеном тесте с моцареллой пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для слоеной пиццы

Шаг 1. Как только разморозилось слоеное тесто я приступила к подготовке продуктов для пиццы. Я всегда добавляю в пиццу лук и мне нравится его пикантный вкус. Но вы можете его не добавлять, потому что вкусы у всех разные. Почистила 2 луковицы и нарезала их мелкими кубиками.

Репчатый лук для слоеной пиццы

Шаг 2. Сосиски освободила от пленки и нарезала кружками.

Сосиски для слоеной пиццы

Шаг 3. Моцареллу достала из упаковки и нарезала кружками. Я всегда покупаю моцареллу для пиццы в Перекрестке, потому что она идеальная не только для пиццы, но и для других блюд. Например Омлет с сыром и сметаной с моцареллой.

Моцарелла для слоеной пиццы

Шаг 4. Открыла последнюю баночку с вялеными перцами, а также достала лечо, которое осталось в банке в небольшом количестве. Я его использовала для смазки пиццы перед выкладкой начинки. Вы можете смазать тесто кетчупом или соусом по желанию.

Вяленые перцы для слоеной пиццы

Формирование и выпечка пиццы на слоеном тесте

Шаг 5. После подготовки всех продуктов я включила духовку, потому что формирование пиццы из слоеного теста происходит за считанные минуты. Первую пиццу я выпекала на противне, а вторую в сковороде. Сковороду смазала растительным маслом, а противень застелила ковриком и также смазала маслом.

Шаг 6. Стол посыпала мукой и выложила на него первый пласт слоеного теста.

Слоеное тесто для пиццы

Раскатала его по форме противня, намотала на скалку и выложила на коврик.

Выложить слоеное тесто в форму

Шаг 7. Смазала слоеное тесто лечо, у меня ушло около 6-7 столовых ложек на 2 пиццы.

Пицца на слоеном тесте смазать лечо

Шаг 8. Затем выложила на пиццу половину репчатого лука и распределила его по тесту.

Пицца на слоеном тесте выложить лук

Шаг 9. Выложила половину сосисок, вяленый перец и накрыла ее половиной моцареллы. Пицца на слоеном тесте с моцареллой сформирована, поставила ее в разогретую духовку, температура 200 градусов, время выпечки 25 минут.

Пицца на слоеном тесте выложить перец и сосиски

Шаг 10. Пока первая пицца на слоеном тесте с моцареллой выпекается я приступила к формированию второй. Раскатала тесто, намотала на скалку и перенесла в сковороду. Затем разложила в той же последовательности все продукты.

Шаг 11. Первая пицца на слоеном тесте с моцареллой готова, достала ее, а вторую поставила в духовку. Первую разрезала порционно и подала на стол.

Пицца на слоеном тесте с моцареллой пошаговый рецепт с фото

Пока мы ели первую вторая уже испеклась и я подала ее на стол. Быстрый перекус, а может даже ужин готов. Но что самое главное пицца на слоеном тесте с моцареллой это еще и вкусно.

Пицца на слоеном тесте с моцареллой рецепт

Если вяленых продуктов нет, можно заменить их свежими, а вместо лечо смазать ее кетчупом. То же самое касается и сосисок, их можно заменить любой колбасой по желанию.

Приятного всем аппетита! Также рекомендую рецепты пиццы на слоеном тесте;

Top.Mail.Ru