Ленивые вареники прекрасный полуфабрикат, который можно быстро и легко приготовить в домашних условиях. Тут самое главное не забить их мукой, чтобы остался вкус и аромат творога. Я очень часто их делаю, пока свежие варю небольшое количество, а оставшиеся замораживаю на следующие разы. Мы чаще всего едим их на завтрак, но утром как всегда нет времени на их варку. Поэтому я всегда варю их с вечера, утром разогреваю в микроволновке и подаю на стол со сметаной. Сварить ленивые вареники не составляет особого труда, потому что этот полуфабрикат варится очень быстро. Но это при условии если они свежие. А как же сварить замороженные ленивые вареники, которые только что достали из морозилки? Самый простой и быстрый способ сварить их на плите. Но сейчас у многих есть такой гаджет как мультиварка, так почему же ее не задействовать для варки ленивых вареников.
Для приготовления замороженных ленивых вареников вам потребуется;
- замороженные ленивые вареники-25 штук,
- вода 2 литра,
- соль,
- масло топленое или сливочное.
Замороженные ленивые вареники в мультиварке пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Чтобы не тратить время на закипание воды в мультиварке я налила воду в электрический чайник и закипятила. Достала ленивые вареники из морозилки и переложила в миску.
шаг 2. Как только вода закипела, налила ее в чашу мультиварки и добавила соль. Выставила режим суп и даже при этом вода сразу кипеть не начала. Процесс закипания пошел через 3 минуты.
шаг 3. Заложила в мультиварку ленивые вареники из заморозки и сразу же перемешала, чтобы они не прилипли ко дну чаши. После того как они всплыли на поверхность и закипели в очередной раз варила их в режиме суп 6 минут.
шаг 4. В керамический горшок выложила топленое масло, затем готовые ленивые вареники и осторожно перемешала столовой ложкой, чтобы не повредить их целостность.
Оставила их остывать при комнатной температуре, а затем поставила в холодильник. Утром отложила необходимое количество и разогрела в микроволновке.
Приятного всем аппетита! Ленивые вареники из творога — рецепт
