Если правильно подходить к организации своего питания, то можно начиная с весны и заканчивая поздней осенью очень разнообразно питаться. Весной покупать зелень, летом овощи. ягоды, фрукты и зелень, а осенью поздние овощи. На рынке сейчас продаются цветная капуста, репа, редька и так далее. Они идеальны для приготовления гарниров, основных блюд и салатов. Поехав в этот раз на рынок я решила купить репу и потушить ее на гарнир. Но так как у меня есть мультиварка, то можно освободить себя от стояния у плиты и приготовить ее в мультиварке. Репа приготовленная в мультиварке это быстрое, простое и очень вкусное блюдо. На ее приготовление у меня ушло всего 30 минут, не считая времени на подготовку репы. А подготовка это помыть ее, очистить и нарезать кубиками. Подать ее можно как самостоятельно блюдо, а можно как гарнир к мясу, рыбе или курице.
Для тушения репы в мультиварке вам потребуется;
- репча крупная-2 штуки,
- лук репчатый-1 штука,
- чеснок-2 зубчика,
- соль,
- перец черный молотый,
- зелень,
- растительное масло.
Репа в мультиварке Редмонд тушеная пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Для начала я помыла и почистила репу с луком и чесноком.
шаг 2. В чашу мультиварки налила растительное масло и выставила режим «Жарка». Пока масло разогревалось я нарезала лук кубиками и выложила в чашу, перемешала и обжаривала около 5 минут.
шаг 3. Пока лук жарится я нарезала репу кубиками, выложила к луку, перемешала и налила 100 мл воды. Также добавила к репе соль и черный молотый перец.
шаг 4. Выставила режим «Тушение» на 30 минут и закрыла крышку мультиварки Редмонд. Пока тушилась репа я нарезала мелко чеснок, можно пропустить его через пресс.
шаг 5. Через 10 минут заложила к репе замороженную зелень и закрыла крышку.
шаг 6. Как только мультиварка отключилась, добавила чеснок и закрыла крышку. Оставила ее в режиме отсрочка еще на 15 минут. В принципе, репа тушеная в мультиварке уже была готова, но ужинать было еще рановато.
шаг 7. Затем разложила ее порционно по тарелкам с фрикадельками и подала на стол. Репа получилась мягкая, нежная и ароматная. Обязательно приготовьте ее осенью, чтобы в полной мере насладиться необычным овощем.
Приятного всем аппетита! Пюре из репы — вкусный и полезный гарнир
