Прежде чем выбрать и купить пароварку, следует уяснить, для каких целей она понадобится. Если вы планируете готовить в ней постоянно, то понадобятся более качественные и соответственно, дорогие модели. Ну а если в ваши планы входит использование пароварки время от времени, то не стоит разоряться на громоздкий и недешевый аппарат. В сегодняшнее время все больше людей желают питаться здоровой и качественной пищей. Кто-то делает это для здоровья, а у кого-то главная цель – подтянутая фигура или красивый цвет кожи. Исходя из этого, люди стараются покупать органическую пищу, есть больше овощей, фруктов и отказываются от полуфабрикатов.
Однако для того, чтобы есть здоровую пищу, надо еще и уметь ее правильно готовить. В большинстве случаев термическая обработка сводит на нет все полезные свойства продуктов, именно поэтому следует искать альтернативные пути готовки. Приготовление на пару – один из таких способов, а пароварка – это та бытовая техника, которая просто необходима приверженцам здорового питания. Во время приготовления на пару витамины и ценные микроэлементы сохраняются в продуктах по максимуму, а вкус становится нежным и ненавязчивым.
Как выбрать пароварку?
Чаши пароварки, размер и количество
Чтобы выбрать пароварку правильно, первое на что стоит обратить свое внимание – это чаши пароварки, их размер и количество. Для большой семьи будет полезно иметь три и большие чаши, а вот для двух человек вполне достаточно одной или двух. Очень полезной будет наличие специальных перегородок, которые делят каждую чашу на несколько частей. Чаши могут быть изготовлены из высококачественного пластика или из нержавеющей стали.
Тип управления пароваркой
В современных пароварках существуют два типа управления – механический и электронный, с их помощью можно отрегулировать время и выбрать нужный режим приготовления. Механический таймер более надежный, но при электронном, как правило, присутствует больше функций. Чтобы выбрать пароварку удобную для вас, обязательно обратите внимание на то, есть ли в пароварке звуковой сигнал, который оповещает о готовности пищи. Также очень полезной будет функция «держать в тепле», благодаря ей пища будет теплой и готовой к употреблению в конкретное время.
Мощность пароварки
Важный параметр любой пароварки – это ее мощность. На современном рынке можно выбрать модели с мощностью от 600 Вт. Разумеется, чем выше данный показатель, тем быстрее готовится еда, но нужно помнить, что, чем больше мощность, тем выше и цена.
Дополнительный комплект аксессуаров
Большинство моделей пароварок имеют дополнительный комплект из аксессуаров;
- подставки для яиц,
- чаши для риса, и многое другое.
Они могут быть очень полезными, например, так называемая чаша для риса, отлично подходит для приготовления различных круп и бобовых. В ней можно приготовить даже суп.
Высота поддона пароварки
Когда будете выбирать пароварку, не забудьте обратить внимание на поддон. При слишком мелком поддоне конденсат, собравшийся в пароварке, придется сливать значительно чаще. Если же этого не выполнять, то будет переполнение поддона и содержимое из него попадет на элемент нагревания. Поэтому лучше выбрать пароварку с высотой поддона не менее 1,5 см, а еще надежнее – 2 или 2,5 см. Обязательно обратите внимание, чтобы у поддона имелись ручки – в этом случае вы точно не обожжетесь!
Кроме традиционных пароварок, на современном рынке представлены также и встраиваемые модели. Они, в частности, очень подходят тем, у кого кухня небольшого метража. Ну вот, теперь можно смело выбрать пароварку, которая вам будет надежным помощником в приготовлении пищи.
Удачных вам покупок!
