В прошлом рецепте я размещала закуску на чипсах для праздничного стола. Вторая закуска которую я готовила, черри с оливками и моцареллой. Это канапе такое же быстрое и в тоже время вкусное. На его приготовление уходит минимум времени, так же как и на формирование. Самое главное выбрать вкусные оливки, моцареллу и конечно же черри. Правда черри мне в этот раз попались крупные, можно было разрезать их на 2 части, но я этого не сделала. Канапе и так ушли на ура, можно было сделать их и больше. Но лучше сделать один раз, а на следующий день ещё одну партию, чтобы после праздничного стола ничего не осталось. Для приготовления канапе я использовала шарики моцареллы, они сочные и вкусные. Шариков в упаковке было 13 штук, поэтому черри и оливок я использовала такое же количество.
Черри с оливками и моцареллой-продукты для приготовления;
- черри-13 штук,
- оливки-13 штук,
- моцарелла-200 грамм 13 штук,
- шпажки,
- зелень для украшения.
Канапе из черри с оливками и моцареллой кулинарный рецепт с фотографиями
Шаг 1. Для приготовления канапе я использовала моцареллу шариками. Вес упаковки 200 грамм и шариков в ней было 13 штук. Открыла упаковку, слила рассол и выложила их на тарелку.
Шаг 2. Помыла томаты черри и открыла банку с оливками. Я брала оливки без косточки но с креветками. У них вкус более насыщенный, за счёт наполнителя.
Шаг 3. Подготовила заранее тарелку, помыла зелень для украшения и приступила к формированию канапе.
Шаг 4. Сначала я нанизала на шпажку оливку, затем черри и в самом конце моцареллу. Выложила канапе на тарелку и украсила заранее помытыми веточками укропа. Затем вместе со всеми закусками я подала на стол канапе.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить Канапе с оливками.
