Банановые маффины без яиц - Кулинарные рецепты
Ср. Июл 15th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Банановые маффины без яиц

Банановые маффины без яиц

Банановые маффины без яиц очень простая и вкусная выпечка. Рецепт актуален для тех, кто любит быстрые и незатейливые рецепты, готовит выпечку без использования яиц и употребляет вегетарианскую пищу. С его приготовлением справится любая начинающая готовить хозяйка, а привлечение детей сделает процесс увлекательным и интересным. Они с удовольствием поучаствуют в приготовлении вкуснейшего десерта. То что в рецепте нет яиц не делает их хуже, наоборот они получаются воздушными, пористыми и нежными. Набор продуктов дан на 7 порций, если этого количества недостаточно для вашей семьи, то увеличьте набор ингредиентов в два раза. Я использовала банан среднего размера, если брать большой, то маффины получаются влажными и могут осесть. Если вас привлекают рецепты без добавления яиц, рекомендую попробовать очень вкусные конвертики из творога без яиц.

Банановые маффины без яиц фото

Банановые маффины без яиц список продуктов:

  • мука-1 стакан,
  • йогурт ил кефир-0,5 стакана,
  • банан-1 штука,
  • сахар-0,5 стакана,
  • растительное масло без запаха-1/4 стакана,
  • щепотка соли,
  • 0,5 чайной ложки соды.

Банановые маффины без яиц пошаговый рецепт приготовления

Как я уже говорила готовятся они очень легко и просто. Готовим миску, венчик или миксер. Я воспользовалась венчиком, так как маффины не требуют тщательного и длительного промешивания.

Шаг 1 Наливаем в миску кефир или йогурт и растительное масло. Добавляем сахар и щепотку соли. Вооружаемся венчиком и тщательно перемешиваем.

Делаем тесто для банановых маффинов

Шаг 2 Теперь выкладываем муку и соду, перемешиваем еще раз. Долго вымешивать не нужно.

Замешиваем тесто для банановых маффинов

Шаг 3 Банан очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Выкладываем в тесто и перемешиваем.

Добавляем в тесто банан

Шаг 4 Достаем формочки, если силиконовые, то сразу выкладываем в формы. Если они из другого материала, то для надежности выстилаем пекарской бумагой. У нас силиконовые, к ним ничего не пристает.

Банановые маффины без яиц рецепт с фото

Шаг 5 Перекладываем тесто в формы и ставим на противень. Отправляем банановые маффины без яиц в духовку на 25-30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6 Достаем их из духовки, отставляем на некоторое время, чтобы они немного остыли. Затем достаем из формочек и едим с чаем, кофе, молоком. По желанию можно посыпать банановые маффины без яиц сахарной пудрой. Отличным дополнением к ним может стать варенье, джем или сгущенное молоко.

Банановые маффины без яиц

Приятного вам аппетита!

Top.Mail.Ru