Слоеное тесто с фаршем, сыром и болгарским перцем

Выпечка из слоеного теста это быстро, сытно и вкусно. У меня всегда есть в запасе упаковка теста. Потому что ее наличие выручает в том случае, когда нужно что-то приготовить по быстрому. В этот раз после приготовления полуфабрикатов, котлет, фрикаделек и пельменей у меня остался фарш. Замешивать тесто повторно мне не захотелось и я решила приготовить слоеное тесто с фаршем. Один пласт теста у меня остался после того, как я готовила из него Закуски на слоеном тесте со свеклой и икрой сельди 2 рецепта. Поэтому достала его из морозилки и оставила на кухне для разморозки. Фарша оставалось совсем немного, как раз то количество, которое можно размазать по одному пласту слоеного теста. Также я добавила к фаршу болгарский перец, который у меня заготовлен с лета и твердый сыр. Если пересчитать на количество свежего перца, то это наверное около 1 штуки, нарезанной соломкой.

Для приготовления слоеного теста с фаршем фам потребуется;

слоеное тесто-1 пласт 250 грамм,
фарш-200 грамм,
перец болгарский,
кетчуп,
сыр-50 грамм,
оливки,
растительное масло для смазки формы.

Слоеное тесто с фаршем, сыром и болгарским перцем

шаг 1. Для приготовления перекуса из слоеного теста с фаршем мне даже подготовку продуктов не нужно было делать. Поэтому я сразу приступила к формированию. Фарш у меня уже с солью и черным молотым перцем. Стол посыпала мукой и переложила на него пласт слоеного теста. Заранее включила духовку на 200%, чтобы она разогрелась.

шаг 2. Раскатала пласт по форме противня и смазала его кетчупом. Затем выложила фарш и распределила его по всей поверхности с помощью столовой ложки.

шаг 3. Поверх фарша разложила замороженный болгарский перец и оливки, которые разрезала на 2 части. Посыпала слоеное тесто с фаршем сыром и поставила в разогретую духовку. Выставила температуру 200% время запекания 30-35 минут. В любом случае ориентируйтесь по своей духовке. У всех они разные, электрические или газовые и каждая работает по своему режиму.