Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами - Кулинарные рецепты
Вт. Июн 18th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями

Так как сейчас начался сезон свежих овощей и зелени, самое время готовить разные салаты. прошлый рецепт у меня был пирог с молодой капустой и я специально оставила 100 грамм на салат. Салаты должны на постоянной основе присутствовать в рационе. Поэтому я решила на ужин приготовить салат из молодой капусты с огурцами и помидорами. Делается он очень легко и просто, но самое главное что нужно учесть это заправка. Я люблю такой салат заправлять майонезом, но в этот раз решила заправить растительным маслом. Не потому что мне не захотелось с майонезом, а потому что жирное временно нельзя. У меня после вяленых овощей остается масло, которое я потом использую для салатов. В нем присутствует чеснок, базилик и прованские травы. Заменить его можно салатной заправкой из магазина или сделать ее самостоятельно.

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами-продукты для приготовления;

  • молодая капуста-100 грамм,
  • огурцы свежие-2 штуки,
  • помидоры-2 штуки,
  • зелень укроп и петрушки,
  • соль,
  • заправка на свой вкус-майонез или масло.

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Оставшуюся молодую капусту сполоснула под проточной водой, тонко нашинковала и выложила в миску.

Молодая капуста для салата

Шаг 2. Свежие огурцы помыла, обрезала края и нарезала полукольцами. Добавила огурцы в салат с молодой капустой.

Свежие огурцы для салата с капустой и томатами

Шаг 3. Помидоры помыла, вырезала сердцевину и нарезала ломтиками.

Помидоры для салата с капустой и огурцами
арезать в салат молодую капусту с огурцами и помидорами

Шаг 4. Зелень помыла, обсушила, мелко нарезала и добавила в салат.

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами как приготовить

Шаг 4. Так как для нас на ужин такого количества салата много, то я не стала его солить, а просто перемешала. Затем переложила необходимое количество в миску, добавила салатную заправку. соль и перемешала. Переложила салат из молодой капусты с огурцами и помидорами в салатник и подала на стол.

Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами пошаговый рецепт с фото

Вот так легко и просто готовится свежий весенний салат, который идеально подойдет к любому основному блюду. Также рекомендую приготовить

Top.Mail.Ru