Чтобы правильно выбрать обеденный стол, нужно учитывать не только форму и размер стола, но и площадь помещения, на которой он будет расположен. Нужно учитывать еще и возможное количество гостей. Еще до покупки стола, учитывая размеры свободных зон в комнате, можно рассчитать, что обед для 6 человек будет удобен;
- за прямоугольным столом, размером 2.40 на 1 метр,
- или за круглым столом, диаметром 1.6 метров.
Причем, помещение для круглого стола должно быть более просторным. А если рассадить за обеими формами стола большее количество гостей (до 8 человек), такой вариант тоже возможен, то площадь для личных столовых приборов уменьшится. А на зону общего доступа количество гостей не влияет.
Для квартир со стандартной планировкой идеально подходит раскладной обеденный стол. Такой стол удобен тем, что ежедневно используется для трапезы всех членов семьи. А в торжественных случаях раскладывается и становится более вместительным. При любой форме раскладного стола наиболее эргономичен прямоугольник, не круг.
Обеденный стол как рассадить гостей?
Для того, чтобы праздничное мероприятие во время трапезы было комфортным и запоминающимся, необходимо организовать обеденную зону и рассадить гостей, чтобы всем было удобно. Так как комфорт во время трапезы – это залог успеха праздничного мероприятия. Застолье тогда станет комфортным и оставит о себе положительные впечатления, когда степень комфортности не будет зависеть от количества гостей. Прежде, чем приступить к составлению праздничного меню для определенного количества приглашенных, необходимо в первую очередь предусмотреть, чтобы каждому из них было комфортно и удобно. При рассадке гостей нужно учитывать то свободное пространство, которое необходимо каждому приглашенному. Для того, чтобы чувствовать себя комфортно и не стеснять других. Но самую главную роль играет, конечно же, обеденный стол, который разделяется на две зоны.
Личное и общее пространство за обеденным столом
Личное пространство каждого гостя – это то пространство, на котором располагаются все столовые приборы;
- тарелки,
- ножи,
- вилки,
- бокалы и т.д.
Расстояние, которое нужно для того, чтобы свободно пользоваться приборами, должно быть;
- шириной от 76 см.,
- глубиной от 46 см.
Это зона общего пространства – зона, которой должны пользоваться все гости. На этой зоне располагаются все общие блюда;
- вазы с фруктами, цветами,
- другие украшения стола,
- также и бутылки с напитками.
Размер общей зоны зависит от формы стола, количества гостей и блюд. А для того, чтобы все имели возможность свободного доступа к блюдам и напиткам, нужно, чтобы размер был достаточно свободным. Поэтому, чтобы правильно и удобно рассадить гостей, нужно рассчитать обеденный стол под конкретное количество гостей.
Основные правила размещения обеденного стола
1. Чтобы не создать дискомфорта во время застолья, источник света должен располагаться сбоку или в виде подсветок с мягким, не агрессивным светом. Освещение кухни
2. Обеденный стол для застолья нужно ставить как можно ближе к кухне, для того, чтобы сократить расстояние, которое придется преодолевать с тарелками и блюдами.
3. Сменные приборы, салфетки, чистые тарелки удобнее расположить не на обеденном столе, а рядом, на тумбе или комоде.
Как правильно расставить стулья?
Как известно, во время длительного застолья, гости меняют свое положение по отношению к обеденному столу;
- встают,
- усаживаются вновь.
Поэтому изменяется и расстановка стульев. В начале застолья стулья более близко придвинуты к столу, а в самом разгаре застолья и далее в процессе перехода к десерту и кофе, гости расслабляются и могут сидеть, слегка откинувшись на спинку стула, отодвинув его от стола. Поэтому, для того, чтобы такие перемещения не мешали остальным гостям, расстояние между столом и стеной должно составлять не менее 90см. Цветовую гамму обеденного стола можно грамотно подобрать под столешницу, и не важно сделана она из искусственного камня или обычной мозаики.
