Тыква полезна для здоровья, так как содержит каротин, необходимый для профилактики зрения. Поэтому наш рецепт молочного супа с тыквой полезен не только детей, но и для их родителей. Если в будние дни нет времени готовить по утрам для своей семьи завтрак, молочный суп с тыквой можно приготовить в выходной день, когда вся семья в сборе. Для приготовления молочного супа с тыквой, не нужно много времени, да и набор продуктов прост и доступен. Самое главное это желание, порадовать своих домочадцев вкусным и полезным супом с тыквой.
Кстати перед приготовлением молочного супа нужно обязательно попробовать молоко на свежесть. Отлейте небольшое количество молока в посуду и доведите до кипения, если молоко свежее, оно не свернётся. А если молоко свернулось, это не значит что его нужно выливать. Из него можно приготовить очень много вкусных блюд, как из сыворотки, так и из творога.
Молочный суп с тыквой-продукты для приготовления;
- молоко-1 литр,
- мякоть тыквы-500 грамм,
- манка-3 столовые ложки,
- сахар-1-2 столовые ложки,
- соль,
- сливочное масло,
- вода-0,5 литра.
Молочный суп с тыквой кулинарный рецепт
Шаг 1. В первую очередь нужно заняться тыквой, потому что если её положить сразу в молоко, то она будет долго вариться. Тыкву помыть, удалить кожуру и нарезать кубиками.
Шаг 2. Подготовленную тыкву сложить в кастрюлю, налить 0,5 литра воды, довести до кипения и варить тыкву до полного размягчения. Когда тыква станет мягкой, добавить в кастрюлю молоко, соль, сахар и довести молочный суп с тыквой до кипения.
Шаг 3. Когда молоко закипит, всыпать тонкой струйкой манную крупу и помешивая довести молочный суп до кипения.
Шаг 4. Кастрюлю с супом выключить, накрыть крышкой и дать молочному супу настояться около 15 минут.
Шаг 5. Затем молочный суп с добавлением тыквы разлить по тарелкам, положить в каждую тарелку по кусочку сливочного масла и по желанию посыпать корицей. Вот так просто и легко готовится полезный суп, который станет идеальным блюдом для завтрака или перекуса.
Приятного всем аппетита! Как приготовить тыквенное пюре рецепты
