Йогурт в мультиварке Редмонд я делала без использования баночек и закваски. Просто следуя рецепту, залила необходимые продукты в чашу мультиварки и выставила время. Время приготовления йогурта в мультиварке Редмонд 12 часов. Чтобы не ждать до позднего вечера пока он приготовится, делайте его с вечера, чтобы он приготовился на утро. Затем ему надо дать время охладиться в холодильнике и только после этого йогурт можно есть. По рецепту в йогурт нужно добавлять;
- молоко жирностью 3,2%,
- простоквашу 2,5%,
- сливки 10%.
Я делала йогурт из тех продуктов, что были в холодильнике и вместо простокваши я добавила кефир. Делала я его в первый раз и решила попробовать что же из этого получится. Если честно, то мне не хватило в нём сахара. Сладкий он был бы наверное вкуснее. Ну и ещё по вкусу он мне напомнил обычный кисломолочный продукт, но никак не йогурт. Кстати после того как он постоял в холодильнике, от него начала отскакивать сыворотка. Пока не попробуешь и не приготовишь самостоятельно, не поймёшь, как его готовить в следующий раз.
Йогурт в мультиварке Редмонд-продукты для приготовления;
- молоко-350 мл 2,5% жирности,
- сливки-350 мл 10% жирности,
- кефир-300 мл 2,5% жирности.
Как приготовить йогурт в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Всё делается очень легко и просто и на фото продукты для приготовления йогурта в мультиварке. Отмерила необходимое количество молока, сливок, кефира и вылила их в чашу мультиварки Редмонд. Перемешала ингредиенты для будущего йогурта и поставила чашу в мультиварку. Закрыла крышку и выставила режим «Йогурт», время приготовления 12 часов.
Шаг 2. Через 12 часов мультиварка отключилась, я достала чашу с йогуртом и поставила её в холодильник. Ставила йогурт с утра и приготовился он вечером. Поэтому ели мы его только на следующий день.
Шаг 3. На завтрак я разложила йогурт который приготовлен в мультиварке по креманкам и подала на стол. Как я уже писала мне не хватило в нём сахара, а вы сначала попробуйте, а потом уже экспериментируйте. Хотя настоящий йогурт не должен быть сладким, но нас приучили, что покупные йогурты все сладкие. Пока сам не попробуешь, не поймёшь как готовить новое блюдо в следующий раз.
Приятного всем аппетита!
Больше историй
Говядина в мультиварке тушеная с овощами
Кекс с фундуком
Суп со звёздочками и курицей