В ожидании холодных дней и ночей, мы готовим обогреватель, теплый плед и разнообразные зимние напитки. Но дети цивилизации живут в условиях, намного более комфортных, чем наши предки. И реально в зимнюю пору мы тратим намного меньше калорий, чем употребляем. В результате по весне влезть в любимое платье или старый костюм становится сложно. Не лучше ли еще осенью задуматься о том, как сократить употребление калорий? Например, в греющих тело и душу зимних напитках использовать немного другие ингредиенты.
Зимние напитки согревающие
Белый горячий шоколад или горячий шоколад с кофе
Что такое — белый горячий шоколад? Это очень вкусный напиток: готовится он из горячего шоколада с добавлением сливок и ванильного сиропа. На 1 гр такого напитка приходится 1,15 калорий. (0,8, если шоколад был приготовлен на обезжиренном молоке). Просто горячий шоколад тянет на 0,88 и 0,52 соответственно.
Коктейль из горячего шоколада и кофе, тянет примерно на столько же калорий. Но стоит учесть, что из-за кофеина энергетический эффект достигается быстрее, а значит, этого коктейля можно пить меньше.
Яичный коктейль или ромово-масляный коктейль
1 грамм яичного коктейля приносит нам от 1,5 до 2 калорий, в зависимости от используемых ингредиентов: нежирное молоко или сливки, много сахара или мало, целые яйца или только яичный белок.
Ромово-масляный коктейль, во-первых, кому-то может показаться вкуснее, чем нежареный сладкий омлет. Во-вторых, основные источники калорий в этом коктейле – топленое масло и коричневый сахар – на 1 гр. продукта дают от 1 до 1,5 калорий. Но недостаток ромово-масляного коктейля в том, что он все ж таки алкогольный.
Если все-таки хочется согревающие зимние напитки алкогольные, можно выбирать между следующими кандидатами.
Горячий пунш или горячий яблочный сидр
Горячий пунш делают из чая, меда и бренди. В зависимости от рецепта (пара чайных ложек меда — 45 калорий) в 200-т граммовом стакане получится 145-165 калориий. Разогретый яблочный сидр чуть более щадящий — 140 калорий в бокале. Но у него есть еще и полезные свойства. Например, в сидре содержится витамин B3, рибофлавин и витамин C. Так что голосуйте за сидр.
Коктейль «Том и Джерри» или глинтвейн
Коктейль «Том и Джерри» (придуманный задолго до появления классических мультиков Ханна-Барбера) собирает в себе ром, бренди, молоко, взбитые яйца, мускатный орех и сахар. Распитие 200 грамм напитка эквивалентны плотному завтраку – 350-450 калорий.
Глинтвейн готовят из красного вина, специй, цитрусов и меда. На фоне «Тома и Джерри» коктейль не содержит ни питательных яиц, ни молока. Так что вклад в калорийность этого напитка опять принадлежит только меду. Обычно получается 200-300 калорий на 150 грамм волшебства в бокале.
