Напиток из тархуна в домашних условиях

Многие любят напиток тархун который можно купить в любом супермаркете. Чаще всего он зеленого цвета и имеет ярко выраженный вкус и аромат, за счет красителей и ароматизаторов. Но мало кто знает, что напиток из тархуна приготовленный в домашних условиях получается не зеленого цвета, а бледно-желтого. Вкусовые качества напитка значительно отличаются, от магазинного, но вкус и аромат останется в памяти надолго. Он станет отличной заменой магазинным лимонадам и сокам в жаркие деньки. В составе домашнего напитка только натуральные ингредиенты и никаких красителей и консервантов. Но что самое немаловажное, все ингредиенты просты и доступны, за исключением тархуна, который можно купить не в каждом регионе.

Напиток из тархуна-продукты для приготовления;

  • тархун свежий-1 пучок,
  • вода-2 литра,
  • сахар-3 столовые ложки,
  • лимон-несколько долек,
  • мед.

Как приготовить напиток из тархуна пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Тархун выложить в раковину и промыть под проточной водой.

Пучок тархуна для приготовления напитка

Шаг 2. Затем выложить его на доску и нарезать ножом. Положить его в миску и слегка помять руками, чтобы появился яркий аромат и сок.

Помыть тархун для напитка

Шаг 3. В кастрюлю налить 2 литра фильтрованной воды, добавить 3 столовые ложки сахара и несколько долек лимона. Поставить ее на плиту и довести до кипения.

Вода и лимон для напитка из тархуна

Шаг 4. Как только вода закипит, выложить тархун в кастрюлю и довести напиток до кипения.

Добавить в воду с лимоном тархун

Шаг 5. Затем кастрюлю с тархуном выключить, накрыть крышкой и дать напитку настояться. Оставляем его до полного остывания.

Довести напиток из тархуна до кипения

Шаг 6. После того как напиток остынет, его нужно процедить через ситечко в чистую кастрюлю или графин.

Шаг 7. Тархун и дольки лимона выкинуть, они выполнили свою работу и больше нам не понадобятся. Напиток поставить в холодильник для охлаждения.

Процедить напиток из тархуна пошаговый рецепт с фото

Шаг 8. Теперь самый заключительный этап, подача напитка из тархуна на стол. В бокалы положить по 1 чайной ложке меда, налить напиток из тархуна, положить дольку лимона и перемешать. Ароматный, вкусный и полезный прохладительный напиток из тархуна готов.

Напиток из тархуна пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать вкуснейший ликер из вишни приготовленный в домашних условиях и полезный Напиток из меда и уксуса с водой.

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх
Top.Mail.Ru