Салат с рисом и фасолью получается очень сытным. Он станет отличным дополнением к легким основным блюдам и закускам. Его можно приготовить к приходу гостей, так как готовится он очень быстро. Но это в том случае, если у вас в запасе имеются баночки с консервированной фасолью. А они обязательно должны быть в наличии у каждой хозяйки на всякий случай. А случаи бывают разные, допустим нагрянули нежданные гости а у вас нет ничего готового. Открываете баночку с фасолью, добавляете к ней рис, лук, яйца, сыр и салат готов.
Салат с рисом и фасолью-продукты для приготовления;
- рис-0,5 стакана,
- консервированная фасоль-1 банка,
- яйца-3 штуки,
- твердый сыр-50 грамм,
- репчатый лук-1 штука,
- маслины или оливки,
- соль,
- майонез-2-3 столовые ложки.
Как приготовить салат с рисом и фасолью-пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка продуктов для рисового салата с фасолью
Шаг 1. Приготовление салата с рисом и фасолью начнем с продуктов которые требуют тепловой обработки. Рис промыть под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Затем залить его 1 стаканом воды, добавить щепотку соли и поставить на плиту. Довести до кипения и снять с риса накипь. Накрыть его крышкой и варить на медленном огне, пока она полностью не выпарится. Готовый рис промыть холодной водой.
Шаг 2. Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, огонь убавить и варить их на медленном огне ровно 10 минут. Затем вареные яйца ставим под проточную воду на 3-5 минут. Остужаем и очищаем их от кожуры.
Шаг 3. Лук репчатый почистить и нарезать мелкими кубиками. В сковороду налить растительное масло и выложить лук. Обжарить его до готовности и остудить.
Соединение продуктов в салат с рисом и фасолью
Шаг 4. Готовим кастрюлю или большую миску в которой будем мешать салат. Банку с фасолью открыть, слить жидкость и выложить в миску.
Шаг 5. Яйца нарезаем кубиками и отправляем их к фасоли.
Шаг 6. Сыр для салата натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам.
Шаг 7. Следующий ингредиент салата с фасолью, это отваренный рис, выкладываем его в миску.
Шаг 8. Теперь настала очередь лука, оливок или маслин.
Шаг 9. Добавляем соль, майонез и перемешиваем салат с рисом и фасолью. Выкладываем его в салатник и украшаем по своему желанию.
Я делала рисовый салат с фасолью несколько раз и каждый раз по разному. В фото рецепте добавила оливки, а в другой раз просто украсила его маслинами. Поэтому экспериментируйте и делайте его по разному.
Приятного всем аппетита.
Салаты с фасолью;
- Салат с фасолью и крабовыми палочками,
- Салат с красной фасолью и свежими овощами,
- Сытный салат с куриными сердечками и фасолью,
- Салат из фасоли с колбасой и сыром.
