Бутерброды с маслинами и огурцами

Бутерброды с маслинами и солеными огурцами получились у меня совершенно спонтанно. Этот тот случай, когда гости на пороге, а угостить их совершенно нечем. Есть конечно чем, но эти блюда как-то не подходят для встречи гостей. В запасе были консервированные огурцы и банка маслин. Долго думала что приготовить из этих продуктов и решила сделать быстрые бутерброды. За основу взяла намазку из чеснока и майонеза, по быстрому нарезала ржаной хлеб и обжарила его на сковороде. А затем выложила на бутерброды маслины и кружки соленых огурцов. Чем не закуска под горячительные напитки?

Бутерброды с маслинами-продукты для приготовления;

ржаной хлеб-4 ломтика,
маслины-8 штук,
огурцы соленые-2 штуки,
майонез-3 столовые ложки,
чеснок-3 зубчика,
растительное масло.

Как приготовить бутерброды с маслинами пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка хлеба и маслин для бутербродов

Шаг 1. Можно было сделать бутерброды с маслинами на батоне или белом хлебе, но я выбрала ржаной. у меня была буханка кирпичиком, поэтому я отрезала от нее 4 ломтика толщиной 1 сантиметр. Затем разрезала каждый ломтик на 4 части и у меня получилось 16 ломтиков. Хлеб для бутербродов подготовлен, теперь нужно приготовить намазку, а также подготовить маслины и огурцы.

Шаг 2. Чеснок почистила, пропустила через пресс и выложила в миску. Добавила к чесноку майонез и тщательно перемешала. Достала из банки 8 маслин, обсушила их бумажными полотенцами и разрезала их на две части. Огурцы маленького размера нарезала на тонкие кружки.

Обжаривание и формирование бутербродов с маслинами

Шаг 3. В сковороду налила растительное масло и поставила на плиту для разогрева. Заранее подготовила тарелку, на которую буду выкладывать бутерброды с маслинами. Как только масло в сковороде разогрелось, выложила кусочки ржаного хлеба и обжарила их с двух сторон на среднем огне.

Шаг 4. Смазала обжаренные ломтики хлеба майонезом с чесноком и выложила на тарелку. Затем поверх майонезной основы выложила на бутерброды по половинке маслины и кружок огурцы.