Польза и вред вина – вопросы вечные, и в этой статье мы постараемся пролить луч света на эту тайну. Испокон веков считалось что вино – напиток богов. Его часто изображают в летописях, на картинах, оно ценилось в Древней Греции, Риме, да и сейчас крайне популярный напиток. Многие утверждают, что вино – безвредный напиток, если пить его немного. Оно даже полезно для кровеносной системы, поэтому его необходимо пить перед едой. Но все чаще мнения экспертов расходятся, и мы решили докопаться до истины, и узнать, так ли оно полезно. Вино – это известный благородный напиток, без которого раньше не проходило ни одно веселье. Кроме того, оно считается священным. Ведь даже в православной вере используется для отображения тела и крови Христа, чтобы совершить великое таинство – причастие.
Во многих странах люди пьют вино вместо воды. К примеру, Омар Хайям – известный восточный писатель, философ, математик, ни дня не обходился без бокала красного напитка. Но, несмотря на это, вино считается алкогольным напитком, поэтому, так или иначе, наносит вред организму человека. Старайтесь не навредить себе, не приобрести вредную привычку.
Существует несколько типов вина – красное и белое. Конечно, есть еще розовое, и прочие. Но мы не будем ударяться в детали и виды, пусть этим занимаются профессионалы, остановимся на двух самых популярных типах. Наверняка вы знаете, что красное вино делается из определенных сортов синего винограда, и каждый, по-своему, является уникальным, и придает напитку особенный вкус. Белое же вино считается менее изысканным, поэтому часто его называют «столовое». Такой напиток делается из белого винограда, который чаще используется для создания сока. Тем не менее, и один, и другой вид приносят как пользу, так и вред организму человека.
Польза красного вина
Польза красного вина доказана многими докторами, ведь оно содержит в себе массу компонентов, положительно влияя на наше здоровье. Давайте детальней рассмотрим их. В таком виде вина содержатся компоненты, жизненно важные для организма человека;
- кобальт,
- титан,
- рубидий,
- марганец,
- йод,
- магний и многие другие.
Примечательно то, что первые три компонента наиболее редкие, а в вине они содержатся в таком составе, что легко усваиваются организмом. Также в этом благородном напитке содержатся витамины групп В, РР, С. Наиболее важной составляющей напитка является содержание процианидов – компонентов, которые благоприятно влияют на сосуды, укрепляя стенки и делая их эластичными. Именно поэтому рекомендовано периодически выпивать бокал красного вина перед ужином, так как другие компоненты, полученные из еды, легко усваиваются и не засоряют кровь. Красное вино положительно влияет на состояние эмали на зубах. Именно поэтому многие стоматологи рекомендуют при поврежденной эмали, полоскать рот красным вином два раза в день, в течение 10 дней. Такой курс позволяет укрепить зубы и эмаль. Но важно отметить, что именно красное вино так положительно влияет на эмаль, белое имеет совершенно другое воздействие.
Как видите, польза красного вина велика, но если вы думаете, что это послужит прекрасным оправданием того, чтобы закидывать за воротник каждый день по бутылке, и говорить, что вы укрепляете зубы и защищаете их от кариеса, то это не так. Рекомендованная суточная норма этого напитка – не более 50 миллилитров. Кроме того важно, чтобы вино было исключительно натуральным, а не с добавлением порошка. Поэтому вы должны понимать, что в магазине дешевое вино никак не укрепит ваше здоровье.
Польза белого вина
Белое вино также полезно для человека. Давайте разберем его функции. Витаминно-минеральный состав данного напитка уникален, и самое главное, что совершенно легко усваивается организмом. Это говорит лишь о том, что компоненты из белого вина практически в полном составе доходят до клеток, и наполняют полезными витаминами и минералами. Помимо стандартного набора кислот, которые входят в любое вино, белое еще и имеет в своем составе кофеиновую кислоту. Этот компонент помогает скорейшему выздоровлению;
- при бронхите,
- простуде,
- укрепляет иммунную систему,
- улучшает самочувствие в целом.
Как видите, польза вина велика, но есть и неприятные сведения, ведь это алкогольный напиток, поэтому, так или иначе, вредит человеку.
Вред красного и белого вина
Вред красного и белого вина одинаковый, поэтому мы решили не разделять эти виды напитков. Давайте разберемся, почему не рекомендовано его постоянно употреблять. В первую очередь, вред, непосредственно, красного вина заключается в том, что он содержит большой процент алкоголя, поэтому не стоит его слишком много употреблять. В нем содержатся компоненты, которые вызывают сонливость, головную боль. Вы замечали, что после пары бокалов вина начинает тут же болеть голова?
Так же это высококалорийный напиток, ведь в 125 мл вина содержится 80 калорий. Это говорит о том, что оно способствует прибавлению лишнего веса. Помимо этого, вино вызывает аппетит и кто-то может сказать, что это положительный фактор. Но если вы соблюдаете диету, или не хотите испортить фигуру, то просто придется отказаться от него.
А вот белое вино, в отличие от красного, сильно наносит вред нашим зубам. Поэтому следует ограничивать его употребление, особенно, если у вас проблемы с эмалью, или имеется кариес. Такой напиток способен запросто разрушить эмаль, так что, будьте осторожны. Так же вино ухудшает;
- работу печени,
- почек,
- пищеварительного тракта,
- может вызывать психические нарушения и расстройства.
Многие сорта вин имеют в своем составе большое количество сахара. Это говорит о том, что его нельзя пить диабетикам, а также людям, страдающим подагрой. Как видите, вино приносит и пользу, и вред. Самое главное, это всегда знать меру, контролировать употребление спиртного, и делать все во благо для здоровья, а не во вред. Будьте аккуратны и бдительны в выборе продуктов, которые собираетесь употребить! Вино Алаверди и его особенности
