Классический суп харчо по грузински варится с говядиной или бараниной. Есть и еще два ингредиента, которые составляют основу харчо, это...
кинза
Армянские пельмени бораки многим не знакомы, все привыкли к обыденным пельменям, которые готовятся по классической технологии. Бораки готовят по другой...
Если время позволяет, можно готовить для своей семьи каждый день самые разнообразные блюда. Но когда его нет, а хочется чего-то...
Конец лета и осень самая жаркая пора для экономных хозяек. В это время идет консервирование овощей, приготовление салатов, а также...
В приготовлении чахохбили из курицы по-грузински можно выделить четыре основных этапа; подготовка и обжаривание курицы, приготовление томатного сока, обжаривание лука,...
Пити сытный и очень вкусный азербайджанский суп, который готовится в порционных горшочках. В оригинале его готовят из баранины, каштанов, нута,...
Ачма вкуснейшее блюдо Грузинской кухни и одна из разновидностей хачапури. Но в отличии от хачапури пресное тесто для ачмы сначала...
Закуска из баклажанов отлично подойдет как для консервирования на зиму, так и просто для перекуса. По основному рецепту баклажаны обжариваются...
Пиева, делаем ударение на букву а, суп с большой концентрацией лука, который относится к первым блюдам Узбекской кухни. Многие почему-то...
Есть блюда, за которыми нужно следить; чтобы не подгорело, не убежало, не переварилось. Но есть такие, за которыми следить не...
