После любого праздника и не только у нас всегда остаётся курица. Ну ладно бы ещё оставались крылья или окорочка, а то всегда только куриная грудка. Она конечно вкусная и её можно использовать как нарезку для бутербродов. Но в этот раз я решила сварить суп со звёздочками и курицей. А если точнее, то с добавлением оставшейся куриной грудки. Так как курицу варить мне не нужно было, то время на приготовление супа ушло минимум. Специально для этого супа я купила суп со звёздочками, а ещё на всякий случай куриный бульон. Картошку в суп со звёздочками я добавлять не стала, так как супа из пакета и куриной грудки было вполне достаточно. В общем получился очень даже вкусный суп, который я приготовила в мультиварке за считанные минуты, не считая времени на подготовку продуктов.
Суп со звёздочками и курицей-продукты для приготовления;
- оставшиеся куриные части-окорочок, бёдра или грудка,
- суп со звездочками-1 пакет,
- морковь-2 штуки,
- лук репчатый-1 штука,
- куриный бульон Роллтон-2 столовые ложки,
- зелень,
- вода-1,5 литра.
- растительное масло.
Как приготовить суп со звездочками и курицей пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я подготовила все продукты. Начала подготовку с измельчения куриного мяса. Курица у меня была запечённая и как видно на фото осталась почти целая куриная грудка. Отделила её от кости и нарезала небольшими кусочками.
Шаг 2. Затем я почистила лук и морковь и нарезала их кубиками.
Шаг 3. Включила мультиварку Редмонд, налила в чашу масло и выставила режим «Жарка». Через 3 минуты она разогрелась и выложила в чашу мультиварки лук с морковью. Обжаривала их до полной готовности, то есть до окончания программы 15 минут.
Шаг 3. Затем налила в мультиварку кипячёную воду и выставила режим «Суп».
Как только вода закипела я засыпала 2 столовые ложки бульона Роллтон, заложила курицу в суп и закрыла крышку мультиварки.
Оставила провариться бульон с курицей на 10 минут.
Шаг 4. Через 10 минут я засыпала в суп с курицей пакет со звёздочками, перемешала и довела до кипения с открытой крышкой. Затем крышку закрыла и варила суп со звёздочками ещё 10 минут.
Шаг 5. В самый последний момент я добавила в суп с курицей и звездочками сушёную зелень и мультиварку выключила. Закрыла крышку и оставила его настаиваться на 15 минут. Можно было включить подогрев, но я этого делать не стала. Так как в супе были звёздочки, которые при долгом нагреве или варке могут сильно развариться.
Шаг 6. Через 15 минут разлила суп со звездочками по тарелкам, посыпала свежей зеленью и подала на стол.
Приятного всем аппетита!
- Суп из супового набора со звёздочками,
- Куриный суп со звездочками.
