Щи со свининой, квашеной капустой, грибами и репой можно классическим рецептом, которые готовили нам бабушки. Рецепт действительно взят из кулинарной...
Первые блюда
Первые блюда это супы, щи, борщи, уха, солянки, окрошка, свекольник и так далее. Их готовят на разных бульонах и даже на воде для тех, кто придерживается диеты. Их разнообразие позволяет создавать разные на вкус блюда, которые одним нравятся, а другим нет. Но все едины в одном, супы должны составлять основу рациона, потому что они запускают пищеварительный процесс. Немаловажным в варке первых блюд считается приготовление мясного или рыбного бульона. Его варят на медленном огне с добавлением специй и приправ. Только после варки мясной или рыбной основы начинается закладка остальных продуктов. Состав первых блюд может быть разным и все зависит от предпочтений хозяйки и ее семьи. Одни любят наваристые, а другие легкие и не калорийные. Также немаловажным являются в правильном питании диетические и постные жидкие блюда. Их вводят в рацион в пост или когда необходимо диетическое питание. На сайте огромный выбор первых блюд, которые приготовлены на бульонах из индейки, свинины, говядины, курицы, рыбы, с фрикадельками, холодные окрошки и свекольники и так далее. Из такого количества рецептов каждый может выбрать для себя подходящее первое блюдо. А что самое главное, все рецепты первых блюд пошаговые, с фото и подробным описанием.
Суп с говяжьей печенью можно назвать быстрым, если не считать время на подготовку. Хотя времени на обжаривание говяжьей печени требуется...
Давно я не варила гречневый суп и в этот раз решила сварить его с курицей. Суп получился вкусным, наваристым и...
На днях зашла в супермаркет и обнаружила на полке приличный суповой набор из курицы. Решила его купить и сварить суп...
Пока ещё на рынке продаются свежие овощи и зелень можно варить любые блюда с их добавлением. Поэтому в этот раз...
Лето прекрасное время для варки постных супов, щей и борщей. В жаркую погоду не совсем хочется есть сытные и жирные...
Был у меня в морозильнике кусочек свинины на кости и я решила сварить суп. Первоначально хотела добавить в суп вермишель,...
Куриный суп с нутом у меня получился лёгким и очень вкусным. Бульон я варила с добавлением куриных частей, которые осталось...
В прошлый раз варила суп с щавелем и фрикадельками, а в этот раз рецепт с кукурузой. Рецепт классический, с добавлением...
Свекольник также как и окрошка готовится на квасе, кефире, минеральной воде или сыворотке. Состав свекольника и окрошки практически схож, единственный...