Похлебка исконно русское блюдо, которое готовили на овощном бульоне. Если выражаться более точно, то это крепкий бульон на основе овощей...
Первые блюда
Первые блюда это супы, щи, борщи, уха, солянки, окрошка, свекольник и так далее. Их готовят на разных бульонах и даже на воде для тех, кто придерживается диеты. Их разнообразие позволяет создавать разные на вкус блюда, которые одним нравятся, а другим нет. Но все едины в одном, супы должны составлять основу рациона, потому что они запускают пищеварительный процесс. Немаловажным в варке первых блюд считается приготовление мясного или рыбного бульона. Его варят на медленном огне с добавлением специй и приправ. Только после варки мясной или рыбной основы начинается закладка остальных продуктов. Состав первых блюд может быть разным и все зависит от предпочтений хозяйки и ее семьи. Одни любят наваристые, а другие легкие и не калорийные. Также немаловажным являются в правильном питании диетические и постные жидкие блюда. Их вводят в рацион в пост или когда необходимо диетическое питание. На сайте огромный выбор первых блюд, которые приготовлены на бульонах из индейки, свинины, говядины, курицы, рыбы, с фрикадельками, холодные окрошки и свекольники и так далее. Из такого количества рецептов каждый может выбрать для себя подходящее первое блюдо. А что самое главное, все рецепты первых блюд пошаговые, с фото и подробным описанием.
Рассольник можно варить на любом бульоне, но самым вкусным он конечно же получается на говяжьем. Ну а куда же мы...
На момент разделки рыбы у меня всегда есть что поесть, поэтому голову и хвост рыбы я отправляю в морозильную камеру....
Любители диетических первых блюд по достоинству оценят суп с брынзой на курином бульоне. Если честно сама не ожидала, что он...
Сегодня будем готовить щи из свежей капусты с фасолью и грибами на курином бульоне. В рецептах первых блюдах уже есть...
Классический суп харчо по грузински варится с говядиной или бараниной. Есть и еще два ингредиента, которые составляют основу харчо, это...
Как только на улице становится холодно, нам уже не хочется есть овощные блюда. Сразу появляется желание поесть чего-то более существенного....
Диетический суп с куриной грудкой и овощами получается легким, вкусным и ароматным. Получился он у меня совершенно спонтанно. Для праздничного...
Пити сытный и очень вкусный азербайджанский суп, который готовится в порционных горшочках. В оригинале его готовят из баранины, каштанов, нута,...
Суп с куриными фрикадельками и домашней лапшой всегда получается ароматным и вкусным. Домашнюю лапшу для супа я приготовила по простому...